ატმის კრამბლი

მასალა:

ფხვიერი მასა:

200-300გრ. ფქვილი

6-7 ს/კ. შაქარი

150გრ. მარგარინი.

გულსართი:

600გრ. კანგაცლილი, დაჭრილი ატამი

2 ს/კ. სახამებელი

3-4 ს.კ. შაქარი.

ცალკე - 100გრ. მარგარინი

შაქრის პუდრა.

მომზადება:

ფქვილსა და შაქარს დავასხათ დამდნარი მარგარინი და გავაკეთოთ ნაზი, ფხვიერი მასა. ხილი დავჭრათ, ავურიოთ სახამებელი, შაქარი და მოვათავსოთ ცხიმწასმულ ფორმაში, ზემოდან დავაწყოთ 50 გ დაჭრილი მარგარინი, შემდეგ ფხვიერი მასა და ბოლოს კვლავ 50 გ დაჭრილი მარგარინი. ფორმა შევდგათ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში და ვაცხოთ, სანამ ზემოდან არ შეიბრაწება. როდესაც კრამბლი მომზადდება, შევაგრილოთ და მოვაყაროთ შაქრის პუდრა.