|
მასალა: მწვანე ლობიო - 2კგ მაიონეზი - 4-5 ს/კ ქინძი - 1 კონა ხახვი - 2 თავი ნიორი - 5-6 კბილი მწვანე წიწაკა და მარილი გემოვნებით.
მომზადება: მწვანე ლობიო შევწვათ ზეთში ტაფაზე (ნაწილ-ნაწილ), შემდეგ გადმოვიღით, ცოტა გავიცოვოთ და დავამატოთ გატარებული ნიორი, მთავრისებურად დაჭრილი ხახვი (ხახვი უნდა დავჭრათ ძალიან წვრილად), წვრილად დაჭრილი ქინძი და წიწაკა, მოვასხათ მაიონეზი, მოვაყაროთ მარილი და კარგად ავურიოთ. |
მწვანე ლობიო მაიონეზით|
კექსი „მარტივი“ მასალა: პურის ფქვილი - 3 ჭ შაქარი - 1,5 ჭ კვერცი - 5ც მწონი - 1 ქილა სოდა - 1ჩ/კ ვანილი - 2ც
შიგთავსი: შოკოლადი - 150-200 გრ.
მომზადება: კვერცხი და შაქარი ავთქვიფოთ, დავამატოთ მაწონი სოდაში გახსნილი, ავურიოთ, შემდეგ დავამატოთ ფქვილი, ვანილი და კარგად ავურიოთ ერთიანი მასის მიღებამდე (მასა უნდა იყოს არაჟნის სისქის), მიღებული მასა ჩავასათ სასურველ ფორმებში, თითოეულს შუაგულში ჩავუდოთ შოკოლ ... კითხვის გაგრძელება » |
|
ორცხობილის ნამცხვარი მასალა: ორცხობილია -1კგ. კრემი: სგუშონი - 1ქილა კარაქი - 100 გრ. ვანილი - 2ც. პურის ფქვილი - 4-5 ს/კ. შაქარი - 0,5 ჭ
შიგთავსი: ბანანი და ფორთოხალი გემოვნებით.
მომზადება: სგუშონს დავასხათ 1 ლ. წყალი, დავამატოთ შაქარი, ფქვილი, კარაგად ავურიოთ, დავდგათ გაზქურაზე (ნელ ცეცხლზე) და განუწყვეტლივ ვურიოთ შესქელებამდე, შემდეგ დავამატოთ ქარაქი, ვანილი, გადმოვდგათ გაზქურიდან გავაცივოთ და წავუსვეთ ორცობილებს. პირველი ფენა ორცხობილა, მეორე ფენა კრემი, მესამე ფენა ხილი, მეოთხე ფენა ისევ ორცხობილა და ა.შ. |
|
ტორტი „უკრაინოჩკა" მასალა: კვერცხი 5ც. შაქარი 1ჭიქა პურის ფქვილი 1,5 ჭიქა სოდა 1ჩ/კ. ... კითხვის გაგრძელება » |
|
სალათი „თოვლის ბაბუა" მასალა: მოხარშული ბრინჯი 1 ჭიქა მოხარშული კარტოფილი 3–4ც. მოხარშული კვერცხი 1ც ყველი 1–2 ნაჭერი ... კითხვის გაგრძელება » |
|
ნამცხვარი „გველუკა" :) მასალა: ორცხობილა (პეჩენია) 0,5კგ. შაქარი 4–5 ს/კ. რძე 0,5 ჭიქა კარაქი 150–200გრ. ... კითხვის გაგრძელება » |
