კექსი  „მარტივი“

მასალა:

პურის ფქვილი - 3 ჭ

შაქარი - 1,5 ჭ

კვერცი  - 5ც

მწონი  -  1 ქილა

სოდა - 1ჩ/კ

ვანილი - 2ც

შიგთავსი:

შოკოლადი  - 150-200 გრ.

მომზადება:

კვერცხი და შაქარი ავთქვიფოთ, დავამატოთ მაწონი სოდაში გახსნილი, ავურიოთ, შემდეგ დავამატოთ ფქვილი, ვანილი და კარგად ავურიოთ ერთიანი მასის მიღებამდე (მასა უნდა იყოს არაჟნის სისქის), მიღებული მასა ჩავასათ სასურველ ფორმებში, თითოეულს შუაგულში ჩავუდოთ შოკოლადის ფილის ნატეხი და გამოვაცხოთ აირღუმელში დაბალ ტემპერატურაზე.