მთავარი | რეგისტრაცია | შესვლა
სამზარეულო
საიტის მენიუ
ძებნა
შესვლის ფორმა
სექციის კატეგორიები
ქართული სამზარეულო [39]
ხორციანი კერძები [200]
თევზის კერძები [35]
რძის ნაწარმი [39]
ბოსტნეული/ფხალეული [138]
ფქვილეული/ბურღულეული [130]
საწებლები/სოუსები [50]
მწნილები/მარინადები [46]
მურაბები/ჯემები [97]
უცხოური სამზარეულო [45]
ცხოველის ხორცის კერძები [60]
ფრინველის ხორცის კერძები [63]
თევზის კერძები [58]
ბოსტნეული/ფხალეული [69]
სალათები [97]
ფქვილეული/ბურღულეული [71]
პიცები/ბუტერბროდები [96]
სამარხვო კერძები [144]
ტკბილეული [201]
ნამცხვრები [72]
ტორტები [84]
სასმელები [12]
კოქტეილი [4]
ლიქიორი [26]
ყავა [41]
ჩაი [39]
სხვადასხვა [306]
ჩანაწერების არქივი
კალენდარი
«  ოქტომბერი 2011  »
ორსამოთხხუთპარშაბკვ
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
ჩვენი გამოკითხვა
შეაფასეთ საიტი
სულ პასუხი: 1356
სტატისტიკა

სულ ონლაინში: 1
სტუმარი: 1
მომხმარებელი: 0
......
...........
მთავარი » 2011 » ოქტომბერი » 5 » ჟოლოს ტორტი
17:55
ჟოლოს ტორტი


ჟოლოს ტორტი

 

მასალა:

ცომი:

პურის ფქვილი 4–5 ს/კ.

შაქარი 4–5 ს/კ.

კვერცხი 4ც.

ვანილი 2 ჩ/კ.

სოდა დანის წვერით.

 

კრემი:

ნაღები 1 ჭიქა

შაქრის პუდრა 1/2 ჭიქა

 

შიგთავსი:

ჟოლო (მალინა) 2 ჭიქა

ჟოლოს (მალინას) ჯემი 200გრ.

შაქარი 1 ს/კ.

 

მომზადება:

კვერცხის ცილა და ყვითრი განვაცალკევოთ ერთმანეთისაგან. კვერცხის ცილა აფთქვიფოთ მიქსერით გათეთრებამდე, შევათქვიფოთ შაქრი და კვერცხის გულები, დავამატოთ ვანილი, სოდა, გაცრილი ფქვილი, კარგად ავურიოთ, ჩავასხათ პერგამენტგადაფარებულ და ცხიმწასმულ ყალიბში და შევდგათ აირღუმელში გამოსაცხობად. (ბისკვიტის მზადყოფნა შევამოწმოთ ხის ჩხირით, თუ ჩხირი მშრალია ესეიგი ბისკვიტი მზად არის).

 

კრემის მომზადება:

ნაღები ავთქვიფოთ შაქართან ერთად.

 

ტორტის აწყობა:

გამომცხვარი ბისკვიტი გავყოთ სამ ფირფიტად. პირველ ფირფიტას წავუსვათ ჟოლოს ჯემი, შემდეგ წავუსვათ კრემი, მოვაწყოთ ჟოლო, მოვაყაროთ შაქარი, დავადოთ მეორე ფირფიტა, წავუსვათ კვლავ ჯემი, შემდეგ კრემი, შემდეგ ისევ ჟოლო, მოვაყაროთ შაქარი, დავადოთ მესამე ფირფიტა წავუსვათ კვლავ ჯემი, შემდეგ კრემი და მოვრთოთ ჟოლოთი.

კატეგორია: ტორტები | ნანახია: 3440 | დაამატა: natia | ტეგები: ჟოლოს ტორტი | რეიტინგი: 0.0/0
სულ კომენტარები: 0
სახელი *:
Email *:
კოდი *: