მთავარი | რეგისტრაცია | შესვლა
სამზარეულო
საიტის მენიუ
ძებნა
შესვლის ფორმა
სექციის კატეგორიები
ქართული სამზარეულო [39]
ხორციანი კერძები [200]
თევზის კერძები [35]
რძის ნაწარმი [39]
ბოსტნეული/ფხალეული [138]
ფქვილეული/ბურღულეული [130]
საწებლები/სოუსები [50]
მწნილები/მარინადები [46]
მურაბები/ჯემები [97]
უცხოური სამზარეულო [45]
ცხოველის ხორცის კერძები [60]
ფრინველის ხორცის კერძები [63]
თევზის კერძები [58]
ბოსტნეული/ფხალეული [69]
სალათები [97]
ფქვილეული/ბურღულეული [71]
პიცები/ბუტერბროდები [96]
სამარხვო კერძები [144]
ტკბილეული [201]
ნამცხვრები [72]
ტორტები [84]
სასმელები [12]
კოქტეილი [4]
ლიქიორი [26]
ყავა [41]
ჩაი [39]
სხვადასხვა [306]
ჩანაწერების არქივი
კალენდარი
«  ოქტომბერი 2011  »
ორსამოთხხუთპარშაბკვ
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
ჩვენი გამოკითხვა
შეაფასეთ საიტი
სულ პასუხი: 1356
სტატისტიკა

სულ ონლაინში: 1
სტუმარი: 1
მომხმარებელი: 0
......
...........
მთავარი » 2011 » ოქტომბერი » 5 » ტორტი „თეთრი ღამეები“
17:38
ტორტი „თეთრი ღამეები“


ტორტი „თეთრი ღამეები"

 

მასალა:

ცომი:

მოცხარი მურაბა 1 ჭიქა

შაქარი 1 ჭიქა

კეფირი 1 ჭიქა

კვერცხი 3ც.

სოდა 1/2 ჩ/კ.

პურის ფქვილი 2 ჭიქა

მარილი დანის წვერით.

 

კრემი:

არაჟანი 300გრ.

შაქარი 0,5 ჭიქა.

 

მოსართავად:

დაჭრილი მიწის თხლი (ან ნიგოზი) 100გრ.

მოცხარის მურაბა გემოვნებით.


მომზადება:

მოცხარის მურაბა ჩავასხათ ღრმა ჯამში და ჩავყაროთ სოდა. ცალკე ჯამში ავთქვიფოთ კვერცხი შაქართან ერთად გათეთრებამდე, დავამატოთ კეფირი, მარილი, ავურიოთ, დავამატოთ მურაბიან–სოდიანი მასა, ფქვილი და კვლავ ავურიოთ (ცომი ძალიან სქელი არუნდა გამოვიდეს). მიღებული მასა ჩავასხათ კარაქწასმულ ცოტა ფქვილმოყრილ გამოსაცხობ ფორმაში და გამოვაცხოთ აირღუმელში 30–40 წუთი.


კრემის მომზადება:

არაჟანი ავთქვიფოთ შაქართან ერთად.

 

ტორტის აწყობა:

გამომცხვარი ბისკვიტი გავყოთ სამ ფირფიტად, პირველ ფირფიტას წავუსვათ კრემი, დავაფაროთ მეორე ფირფიტა კვლავ წავუსვათ კრემი, შემდეგ დავადოთ მესამე ფირფიტა წავუსვათ კრემი, მოვასხათ მოცხარის მურაბა და მოვაყაროთ მიწის თხილი. შევდგათ რამოდენიმე საათით მაცივარში.

კატეგორია: ტორტები | ნანახია: 1496 | დაამატა: natia | ტეგები: ტორტი „თეთრი ღამეები“ | რეიტინგი: 0.0/0
სულ კომენტარები: 0
სახელი *:
Email *:
კოდი *: