სოსისის რულეტები

მასალა:

კვერცხი 3ც.

რძე 150გრ.

გახეხილი ყველი 100გრ.

სოსისი 3ც.

მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

კვერცხი ავთქვიფოთ რძესთან ერთად, მოვაყაროთ მარილი და შევწვათ სამი ბლინი. თითოეულ ბლინზე მოვათავსოთ სოსისი, გადავახვიოთ რულეტისებურად, შემდეგ რულეტები მოვათავსოთ შეხვეული ნაწილით ქვევით ცხიმწასმულ გამოსაცხობ ფორმაზე, მოვაყაროთ გახეხილი ყველი და ვაცხოთ 180–200* ტემპერატურაზე გაცხელებულ აირღუმელში დაახლოებით 10–15 წუთის განმავლობაში. გავაფორმოთ ლიმონის ნაჭრებით.