სგუშონი
მასალა:
რძე 1ლ.
შაქარი 1 ჭიქა
მომზადება:
ქვაბში (ქვაბი აუცილებლად უნდა იყოს ფოლადის) ჩავასხათ რძე, დავამტოთ შაქარი,
დავდგათ გაზქურაზე და ვადუღოთ შესქელებამდე, დაახლოებით1,5–2 საათი, თავდაპირველად
ვადუღოთ მაღალ ცეცხლზე, შემდეგ გაზქურას დავუწიოთ.
|
