მთავარი | რეგისტრაცია | შესვლა
სამზარეულო
საიტის მენიუ
ძებნა
შესვლის ფორმა
სექციის კატეგორიები
ქართული სამზარეულო [39]
ხორციანი კერძები [200]
თევზის კერძები [35]
რძის ნაწარმი [39]
ბოსტნეული/ფხალეული [138]
ფქვილეული/ბურღულეული [130]
საწებლები/სოუსები [50]
მწნილები/მარინადები [46]
მურაბები/ჯემები [97]
უცხოური სამზარეულო [45]
ცხოველის ხორცის კერძები [60]
ფრინველის ხორცის კერძები [63]
თევზის კერძები [58]
ბოსტნეული/ფხალეული [69]
სალათები [97]
ფქვილეული/ბურღულეული [71]
პიცები/ბუტერბროდები [96]
სამარხვო კერძები [144]
ტკბილეული [201]
ნამცხვრები [72]
ტორტები [84]
სასმელები [12]
კოქტეილი [4]
ლიქიორი [26]
ყავა [41]
ჩაი [39]
სხვადასხვა [306]
ჩანაწერების არქივი
კალენდარი
«  ოქტომბერი 2011  »
ორსამოთხხუთპარშაბკვ
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
ჩვენი გამოკითხვა
შეაფასეთ საიტი
სულ პასუხი: 1356
სტატისტიკა

სულ ონლაინში: 1
სტუმარი: 1
მომხმარებელი: 0
......
...........
მთავარი » 2011 » ოქტომბერი » 21 » ყავის ნამცხვარი
18:44
ყავის ნამცხვარი


ყავის ნამცხვარი

 

მასალა:

ბისკვიტი:

კვრცხი 2ც.

შაქარი 0,5 ჭიქა

პურის ფქვილი 0,5 ჭიქა

გამაფხვიერებელი 0,5 ჩ/კ.

ზეთი 1,5 ს/კ.

ხსნადი ყავა 1 ს/კ.

 

კრემი:

ნაღები 250 მლ.

ნაღების გასამაგრებელი 10გრ.

შაქარი 50გრ.

ხსნადი ყავა 1 ჩ/კ.

 

გასაფორმებლად:

გახეხილი შოკოლადი გემოვნებით.

 

მომზადება:

კვერცხი ავთქვიფოთ შაქართან ერთად მიქსერით გათეთრებამდე, დავამატოთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი და კარგად ავურიოთ. ყვა გავხსნათ 1,5 ს/კ. ადუღებული წყლით. ფქვილიან მასას დავამატოთ წყალში გახსნილი ყავა, ზეთი და კარგად ავურიოთ ხის კოვზით. გამოსაცხობ ფორმაში ჩავაფაროთ პერგამენტის ქაღალდი, წავუსვთ კარაქი, ჩავასხათ მომზადებული ცომი, შევდგათ 180* ტემპერატურაზე გაცხელებულ აირღუმელში და ვაცხოთ 15 წუთის განმავლობაში. გამოცხობის შემდეგ გავაცივოთ, გავჭრათ შუაზე, ბისკვიტის ქვედა ნაწილს წავუსვათ კრემი, დავაფაროთ ბისკვიტის ზედა ნაწილი, წავუსვათ კრემი და მოვაყაროთ გახეხილი შოკოლადი. შევდგათ მაცივარში 4–5 საათით.

 

კრემის მომზადება:

ნაღები ავთქვიფოთ მიქსერით, დავამატოთ შაქარი, გასამაგრებელი და ისევ ავთქვიფოთ. ყავა გავხსნათ 1 ჩ/კ. ადუღებული წყლით, დავამატოთ კრემს და კვლავ ავთქვიფოთ.

კატეგორია: ნამცხვრები | ნანახია: 3885 | დაამატა: natia | ტეგები: ყავის ნამცხვარი | რეიტინგი: 5.0/1
სულ კომენტარები: 0
სახელი *:
Email *:
კოდი *: