ბრინჯის კატლეტი
მასალა:
ბრინჯი ჭიქა ნახევარი
კვერცხი 3ც.
ერბო 1 ს/კ.
რძე (ან წყალი) 1ლ.
... კითხვის გაგრძელება »
სოკოს ღვეზელი
1კგ.სოკო
500გრ.ფქვილი
100გრ.ზეთი
1 კვერცხი
კითხვის გაგრძელება »
ყველიანი ჩხირები
ყველი 150გრ.
ფქვილი 1,5 ჭიქა
კარაქი ... კითხვის გაგრძელება »
მარილიანი ჩხირები
კარტოფილი 500გრ.
კარაქი 200გრ.
ყველი (ბრინზა ან სხვა) 200გრ.
ფქვილი 1,5 ჭიქა ... კითხვის გაგრძელება »
მარგარინი 200გრ.
ფქვილი 300გრ.
დროჟი 40გრ.
რძე რამდენიც დაჭირდება
ბრინჯი 50გრ
ხახვი 1 ტავი
სტაფილო 1ც.
მწვანე ხახვი 50გრ.
ფეტვის კატლეტი
ფეტვი 2 ჭიქა
წყალი ან რძე 5 ჭიქა
შაქარი 1 ს/კ.
მარილი 1 ჩ/კ.
ბრინჯი 2 ჭიქა
წყალი 5 ჭიქა
ბრინჯისა და ხაჭოს კატლეტი
ბრინჯი 100გრ.
ხაჭო 100გრ.
კვერცხი 2ც.
ოხრახუში, დაფქვილი წიწაკა და მარილი გემოვნებით.
სტაფილოს ცომი
700გრ. ცომისთვის:
შაქარი 200გრ.
მცენარეული ზეთი 165გრ.
