პომიდორი „ნიაპოლი"

მასალა:

პომიდორი 3ც.

ნიორი 2 კბილი

ძმარი 1 ს/კ.

მოხარშული კვერცხი 1ც.

ზეთი 3–4 ს/კ.

ნახევარი კონა ოხრახუში და ქინძი

მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

პომიდორი გავჭრათ შუაზე და ამოვაცალოთ გული. ნიორი, ქინძი, მოხარშული კვერცხი, ზეთი და ძმარი დავაბლენდეროთ, მოვაყაროთ მარილი, მომზადებული მასით ამოვავსოთ პომიდვრები. გავაფორმოთ ქინძის ფოთლებით.