მთავარი | რეგისტრაცია | შესვლა
სამზარეულო
საიტის მენიუ
ძებნა
შესვლის ფორმა
სექციის კატეგორიები
ქართული სამზარეულო [39]
ხორციანი კერძები [200]
თევზის კერძები [35]
რძის ნაწარმი [39]
ბოსტნეული/ფხალეული [138]
ფქვილეული/ბურღულეული [130]
საწებლები/სოუსები [50]
მწნილები/მარინადები [46]
მურაბები/ჯემები [97]
უცხოური სამზარეულო [45]
ცხოველის ხორცის კერძები [60]
ფრინველის ხორცის კერძები [63]
თევზის კერძები [58]
ბოსტნეული/ფხალეული [69]
სალათები [97]
ფქვილეული/ბურღულეული [71]
პიცები/ბუტერბროდები [96]
სამარხვო კერძები [144]
ტკბილეული [201]
ნამცხვრები [72]
ტორტები [84]
სასმელები [12]
კოქტეილი [4]
ლიქიორი [26]
ყავა [41]
ჩაი [39]
სხვადასხვა [306]
ჩანაწერების არქივი
კალენდარი
«  ოქტომბერი 2011  »
ორსამოთხხუთპარშაბკვ
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
ჩვენი გამოკითხვა
შეაფასეთ საიტი
სულ პასუხი: 1356
სტატისტიკა

სულ ონლაინში: 1
სტუმარი: 1
მომხმარებელი: 0
......
...........
მთავარი » 2011 » ოქტომბერი » 6 » პიცა
17:45
პიცა


პიცა

 

მასალა სამი ცომისთვის:

ცომი:

პურის ფქვილი რასაც შეიზელს

კვერცხი 1ც.

საფუარი (დროჟი) 30გრ.

რძე 250მლ.

მარილი 1 ჩ/კ.

შაქარი 1 ჩ/კ.

ზეთი 5 ს/კ.

 

შიგთავსი:

მოხარშული ძეხვი 700–800გრ.

პომიდორი 3–4ც.

ყველი 700–800გრ.

 

მომზადება:

შაქარი, მარილი, საფუარი და თბილი რძე ავთქვიფოთ მიქსერით, აირღუმელი გავაცხელოთ ძალიან დაბალ ტემპერატურაზე, 5 წუთის შემდეგ გამოვრთოთ აირღუმელი და შევდგათ მომზადებული საფუარის სითხე 15 წუთით. ცალკე ჯამში ავთქვიფოთ კვერცხი და ზეთი მიქსერით, დავამატოთ საფუარის სითხე, კარგად ავურიოთ, ნელ–ნელა დავამატოთ ფქვილი, მოვზილოთ ცომი (ცომი ხელს უნდა ეკვრებოდეს), დავაფაროთ ტილო და დავდგათ თბილ ადგილზე 30 წუთით. მომზადებული ცომი გავყოთ სამ ნაწილად, ორი ნაწილი ჩავდოთ ჯამში და დავაფაროთ ტილო, ხოლო ერთი ნაწილი გავაბრტყელოთ, მოვათავსოთ პერგამენტჩაფარებულ, ცხიმწასმულ გამოსაცხობ ფორმაზე, წავუსვათ კეჩუპი, მოვაწყოთ კუბიკებად დაჭრილი ძეხვი, საშუალო ზომის ნაჭრებად დაჭრილი პომიდორი, მოვაყაროთ გახეხილი ყველი და გამოვაცხოთ 180* ტემპერატურაზე გაცხელებულ აირღუმელში. დანარჩენი ორი პიცაც ასევე მოვამზადოთ.

კატეგორია: პიცები/ბუტერბროდები | ნანახია: 1299 | დაამატა: natia | ტეგები: პიცა | რეიტინგი: 0.0/0
სულ კომენტარები: 0
სახელი *:
Email *:
კოდი *: