პიცა

მასალა:

ცომი:

არაჟანი 2 ს/კ.

კვერცხი 2ც.

ხაჭო 200გრ.

მარილი და შაქარი 1 ს/კ.

სოდა დანის წვერით.

პურის ფქვილი რასაც შეიზელს.

შიგთავსი:

სარდელი 200გრ.

პომიდორი 1–2ც.

მაიონეზი და ნიორი გემოვნებით.

მომზადება:

კვერცხი ავთქვიფოთ, დავამატოთ არაჟანი, ხაჭრო, მარილი, შაქარი, სოდა, ფქვილი და მოვზილოთ ცომი. მომზადებული ცომი გავაბრტყელოთ, მოვათავსოთ ცხიმწასმულ გამოსაცხობ ფორმაზე, მოვაწყოთ მრგვალად დაჭრილი სარდელი, ნახევარმთავრისებულად დაჭრილი პომიდორი, წავუსვათ მაიონეზი–ნივრით (ნიორი დავნაყოთ და ავურიოთ მაიონეზში) და გამოვაცხოთ აირღუმელში.