„მხიარული კვერცხი"

მასალა:

სოსისი 4–5ც.

ხახვი 1 თავი

პომიდორი 1ც.

ნახევარი ბულგარული წიწაკა

ტომატ–პასტა 1ს/კ.

კვერცხი 3–4ც.

გახეხილი ყველი 30–40გრ.

კამა, შავი პილპილი და მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

სოსი დავჭრათ მრგვალდ და ცოტათი შევწვათ ტაფაზე ზეთში, შემდეგ დავამატოთ ნახევარმთავრისებურად დაჭრილი ხახვი და ვთუშოთ 1 წუთი, შემდეგ დავამატოთ, ტომატ–პასტა, მარილი, პილპილი, წვრილად დაჭრილი ბულგარული წიწაკა და პომიდორი, ვთუშოთ 5 წუთი, შემდეგ მოვასხათ ათქვეფილი კვერცხი, მოვაყაროთ მარილი, წიწაკა,  გახეხილი ყველი და დავაფაროთ ტაფაზე თავზე. მომზადების შემდეგ მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი კამა.