კვერცხი კარტოფილში

მასალა:

კარტოფილი 4ც.

კვერცხი 4ც.

ყველი, კამა, წიწაკა და მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

კარტოფილი მოვხარშოთ კანიანად, შემდეგ გავაცალოთ კანი და ფრთხილად ამოვაცალოთ კოვზით გული (ისე რომ ძირი არ დაზიანდეს), მოვაყაროთ მარილი, წიწაკა, ჩავახალოთ კვერცხი, მოვაყაროთ მარილი, წიწაკა, გახეხილი ყველი და შევწვათ 180* ტემპერატურაზე გაცხელებულ აირღუმელში. ბოლოს მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი კამა.