იმერული (ეკალას ფხალი ნიგვზით)

მასალა:

1კგ. ეკალა
200გრ. ნიგოზი
5 ს/კ. ძმარი
1 კონა ქონდარი
3 კბილი ნიორი
ერთნახევარი კონა ქინძი
1 კონა ომბალო
წიწაკა და ... კითხვის გაგრძელება »

ამოლესილი წითელი ლობიო იმერულად

მასალა:

ლობიო 1 კგ.

ხახვი 2 თავი

ქინძი 6 ძირი

ტყლაპი 50 გრ.

... კითხვის გაგრძელება »

მათიკო ელბაქიძის (ბადრიჯნის ხიზილალა)

მასალა:

1კგ. ბადრიჯანი

2 კბილი ნიორი

0,5 ჩ/ჭ. ზეთი

1 ს/კ. ტომატი-პასტა ... კითხვის გაგრძელება »

კვერცხიანი სატაცური

მასალა:

სატაცური 500გრ.

კვერცხი 2–3ც.

ხახვი 2–3 თავი

ქინძი 1 კონა

კითხვის გაგრძელება »

აფხაზური (აყრდცა _ ლობიოს შეჭამანდი)

მასალა:

ლობიო 100გრ.

ხახვი 2–3 თავი

ნიახური 1 ძირი

ოხრახუში 1 ძირი

ტარხუნის წვნიანი თბილისურად

მასალა:

კარტოფილი  3-4ც.

ხახვი 2-3 თავი

ნიორი  4-5 კბილი

... კითხვის გაგრძელება »

წითელი ჭარხლის ფხალი

მასალა:

წითელი ჭარხლის ფოთოლი 1კგ.

ნიგოზი 100გრ.

ხმელი სუნელები თითო ჩ/კ.

მწვანილი თითო კონა

... კითხვის გაგრძელება »

სოკო კეცზე (ცეზარი)

მასალა:

სოკო (ნიყვი) 1კგ.

ერბო 100გრ.

სულუგუნი (ან ნებისმიერი) 200გრ.

შავი პილპილი და მარილი გემოვნებით.

... კითხვის გაგრძელება »