ახარცვი სიზბალ–მაწვნის სოუსი (აფხაზური)
მასალა:
მაწონი 500გრ.
ნიორი 2 კბილი
ქინძი 5 ძირი
პიტნა 3 ძირი
აჯიკა 100გრ.
მომზადება:
მაწონი ჩავსხათ ჯამში, დავამატოთ დანაყილი ნიორი და მწვანილები, აჯიკა და კარგად ავურიოთ.
