ცხელი ჭარხლის სალათი

მასალა:

ჭარხალი 2 თავი

სტაფილო 1ც.

ხახვი 1 თავი

ტომატ–პასტა 1–2 ს/კ.

წყალი 1 ჭიქა

წიწაკა და მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

ხახვი დავჭრათ წვრილად და ცოტათი შევწვათ ზეთში, შემდეგ დავამატოთ ზოლებად დაჭრილი სტაფილო და ვთუშოთ. შემდეგ დავამატოთ ასევე ზოლებად დაჭრილი ჭარხალი და კვლავ მოვთუშოთ, ბოლოს დავამატოთ წიწაკა, მარილი, ტომატ–პასტა, დავასხათ წყალი, წამოვადუღოთ, შემდეგ დავუწიოთ გაზქურას და ვთუშოთ მომზადებამდე.