მთავარი | რეგისტრაცია | შესვლა
სამზარეულო
საიტის მენიუ
ძებნა
შესვლის ფორმა
სექციის კატეგორიები
ქართული სამზარეულო [39]
ხორციანი კერძები [200]
თევზის კერძები [35]
რძის ნაწარმი [39]
ბოსტნეული/ფხალეული [138]
ფქვილეული/ბურღულეული [130]
საწებლები/სოუსები [50]
მწნილები/მარინადები [46]
მურაბები/ჯემები [97]
უცხოური სამზარეულო [45]
ცხოველის ხორცის კერძები [60]
ფრინველის ხორცის კერძები [63]
თევზის კერძები [58]
ბოსტნეული/ფხალეული [69]
სალათები [97]
ფქვილეული/ბურღულეული [71]
პიცები/ბუტერბროდები [96]
სამარხვო კერძები [144]
ტკბილეული [201]
ნამცხვრები [72]
ტორტები [84]
სასმელები [12]
კოქტეილი [4]
ლიქიორი [26]
ყავა [41]
ჩაი [39]
სხვადასხვა [306]
ჩანაწერების არქივი
კალენდარი
«  დეკემბერი 2011  »
ორსამოთხხუთპარშაბკვ
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
ჩვენი გამოკითხვა
შეაფასეთ საიტი
სულ პასუხი: 1347
სტატისტიკა

სულ ონლაინში: 1
სტუმარი: 1
მომხმარებელი: 0
......
...........
მთავარი » 2011 » დეკემბერი » 27 » ტორტი „ნაპოლეონი“ (სამარხვო)
17:30
ტორტი „ნაპოლეონი“ (სამარხვო)


ტორტი „ნაპოლეონი" (სამარხვო)

 

მასალა:

ფირფიტა:

ლუდი (პივა) 250მლ.

მცენარეული ზეთი 250მლ.

პურის ფქვილი 3 ჭიქა

 

კრემი:

კარტოფილის სახამებელი (კრახმალი) 1 ს/კ.

პურის ფქვილი 3 ს/კ.

შაქარი 2 ჭიქა

ვანილი გემოვნებით.

 

შიგთავსი:

ნიგოზი 1 ჭიქა

 

მომზადება:

ჯამში ჩავასხათ ზეთი, ლუდი, ავურიოთ, დავამატოთ პურის ფქვილი და მოვზილოთ ცომი. მომზადებული ცომი გავყოთ 8–9 ნაწილად, თითოეული ნაწილი გავაბრტყელოთ და გამოვაცხოთ აირღუმელში (როგორც ჩვეულებრივი ნაპოლეონი).

 

კრემის მომზადება:

ქვაბში ჩავასხათ 750მლ. წყალი და დავდგათ გაზქურაზე, დავამატოთ შაქარი. ჯამში ჩავყაროთ პურის ფქვილი, კარტოფილის სახამებელი (კრახმალი), კარგად ავურიოთ, ნელ–ნელა დავამატოთ 250მლ. წყალი და კარგად გავხსნათ. მომზადებული მასა ნელ–ნელა ჩავასხათ ადუღებულ სიროფში და განუწყვეტლივ ვურიოთ შესქელებამდე, ბოლოს დავამატოთ ვანილი.

 

ტორტის აწყობა:

გამომცხვარ ფირფიტას წავუსვათ მომზადებული კრემი, მოვაყაროთ დაჭრილი ნიგოზი, დავაფაროთ ფირფიტა, წავუსვათ კრემი, მოვაყაროთ ნიგოზი, ასე გავიმეოროთ ბოლო ფენამდე, ბოლო ფენას მოვაყაროთ ფირფიტის ნაფხვენები და ნიგოზი.

კატეგორია: სამარხვო კერძები | ნანახია: 5624 | დაამატა: natia | ტეგები: ტორტი „ნაპოლეონი“ (სამარხვო) | რეიტინგი: 0.0/0
სულ კომენტარები: 0
სახელი *:
Email *:
კოდი *: