არაყი ბახუსის გარეშე
მასალა:
არაყი 3ლ.
შაქარი 1 ჭიქა
ლიმონი 4ც.
მომზადება:
ქილაში ჩავყაროთ შაქარი, მსხვილად დაჭრილი ლიმონი, დავასხათ არაყი,
გავაჩეროთ ორი კვირა, დროდადრო შევანჭყრიოთ, ორი კვირის შემდეგ მასა გავფილტროთ,
ისე რომ ლიმონი არ გავწუროთ, არაყი ჩავასხათ ქილაში, ხოლო ლიმონი გადავყაროთ
(ლიმონის ჭამა არ შეიძლება!).
|
