მწვანე ლობიო მაიონეზით

მასალა:

მწვანე ლობიო  - 2კგ

მაიონეზი -  4-5 ს/კ

ქინძი  - 1 კონა

ხახვი  -  2 თავი

ნიორი  -  5-6 კბილი

მწვანე წიწაკა  და მარილი გემოვნებით.

 

მომზადება:

მწვანე ლობიო შევწვათ ზეთში ტაფაზე (ნაწილ-ნაწილ),  შემდეგ გადმოვიღით, ცოტა გავიცოვოთ და დავამატოთ გატარებული ნიორი, მთავრისებურად დაჭრილი ხახვი (ხახვი უნდა დავჭრათ ძალიან წვრილად), წვრილად  დაჭრილი ქინძი და წიწაკა, მოვასხათ მაიონეზი, მოვაყაროთ მარილი და კარგად ავურიოთ.

კექსი  „მარტივი“

მასალა:

პურის ფქვილი - 3 ჭ

შაქარი - 1,5 ჭ

კვერცი  - 5ც

მწონი  -  1 ქილა

სოდა - 1ჩ/კ

ვანილი - 2ც

 

შიგთავსი:

შოკოლადი  - 150-200 გრ.

 

მომზადება:

კვერცხი და შაქარი ავთქვიფოთ, დავამატოთ მაწონი სოდაში გახსნილი, ავურიოთ, შემდეგ დავამატოთ ფქვილი, ვანილი და კარგად ავურიოთ ერთიანი მასის მიღებამდე (მასა უნდა იყოს არაჟნის სისქის), მიღებული მასა ჩავასათ სასურველ ფორმებში, თითოეულს შუაგულში ჩავუდოთ შოკოლ ... კითხვის გაგრძელება »