სანტას საჩუქარი

მასალა:

ყველი 300გრ.

მაიონეზი 1–2 ს/კ.

ნიორი 1–2 კბილი

მარილი და კამა გემოვნებით

ორცხობილა, წითელი ბულგარული წიწაკა და მწვანე ხახვი გასაფორმებლად.

მომზადება:

ყველი გავხეხოთ, შემდეგ დავამატოთ დანაყილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი კამა, მოვაყაროთ მარილი, მოვასხათ მაიონეზი და კარგად ავურიოთ. მიღებულ მასას მივცეთ სასურველი ფორმა,  გავაფორმოთ მწვანე ხახვით და კუბიკებად დაჭრილი ბულგარული წიწაკით, შემდეგ ირგვლივ შემოვუწყოთ ორცხობილა.