ფორთოხლის ბლინები (სამარხვო)

მასალა:

პურის ფქვილი 2 ჭიქა

წყალი 1 ჭიქა

ზეთი 5 ს/კ.

1ც. ფორთოხლის წვენი

1ც. ფორთოხლის ცედრა (კანი)

შაქარი 3 ს/კ.

მომზადება:

ფქვილს დავამატოთ წყალი, ზეთი, ფორთოხლის წვენი, ფორთოხლის ცედა, შაქარი და კარგად ავურიოთ (ცომს უნდა ჰქონდეს თხელი არაჟნის კონსისტენცია). მომზადებული მასისგან შევწვათ ბლინები ზეთში.