მთავარი | რეგისტრაცია | შესვლა
სამზარეულო
საიტის მენიუ
ძებნა
შესვლის ფორმა
სექციის კატეგორიები
ქართული სამზარეულო [39]
ხორციანი კერძები [200]
თევზის კერძები [35]
რძის ნაწარმი [39]
ბოსტნეული/ფხალეული [138]
ფქვილეული/ბურღულეული [130]
საწებლები/სოუსები [50]
მწნილები/მარინადები [46]
მურაბები/ჯემები [97]
უცხოური სამზარეულო [45]
ცხოველის ხორცის კერძები [60]
ფრინველის ხორცის კერძები [63]
თევზის კერძები [58]
ბოსტნეული/ფხალეული [69]
სალათები [97]
ფქვილეული/ბურღულეული [71]
პიცები/ბუტერბროდები [96]
სამარხვო კერძები [144]
ტკბილეული [201]
ნამცხვრები [72]
ტორტები [84]
სასმელები [12]
კოქტეილი [4]
ლიქიორი [26]
ყავა [41]
ჩაი [39]
სხვადასხვა [306]
ჩანაწერების არქივი
კალენდარი
«  თებერვალი 2012  »
ორსამოთხხუთპარშაბკვ
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829
ჩვენი გამოკითხვა
შეაფასეთ საიტი
სულ პასუხი: 1351
სტატისტიკა

სულ ონლაინში: 1
სტუმარი: 1
მომხმარებელი: 0
......
...........
მთავარი » 2012 » თებერვალი » 25 » პიცა სოკოთი
15:00
პიცა სოკოთი


პიცა სოკოთი

 

მასალა:

ცომი:

პურის ფქვილი 200გრ.

საფუარი (დროჟი) 1 ჩ/კ.

თბილი წყალი 150მლ.

მარილი 1/4  ჩ/კ.

ზეთი 2 ს/კ.

 

შიგთავსი:

ქამა სოკო 300გრ.

პომიდორი 4ც.

კეჩუპი 100–150გრ.

ხახვი 1–2 თავი

კვერცხი 1ც.

მაიონეზი 200მლ.

გახეხილი ყველი 5 ს/კ.

ზეთი შესაწვავად

შავი პილპილი და მარილი გემოვნებით.

 

მომზადება:

გაცრილ ფქვილს დავამატოთ საფუარი, მარილი, ზეთი, თბილი წყალი და მოვზილოთ ცომი, გადავაფაროთ ტილო და გავაჩეროთ თბილ ადგილზე 1 საათით, შემდეგ მომზადებული ცომი გავაბრტყელოთ, მოვათავსოთ ცხიმწასმულ გამოსაცხობ ფორმაზე, წავუსვათ კეჩუპი, შემდეგ მთლიან ზედაპირზე თანაბრად გადავანაწილოთ მოთუშული სოკო, სოკოზე დავაწყოთ მრგვალად დაჭრილი პომიდორი, მოვაყაროთ მარილი, პილპილი, წავუსვათ კვერცხიანი მასა და გამოვაცხოთ 200* ტემპერატურაზე გაცხელებულ აირღუმელში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.

 

შიგთავსის მომზადება:

სოკო დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად და მოვთუშოთ ზეთში, შემდეგ დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, მოვაყაროთ პილპილი, მარილი და გავაჩეროთ ნელ ცეცხლზე 1–2 წუთი, შემდეგ გადმოვდგათ გაზქურიდან და გავაცივოთ. ცალკე ჯამში ავთქვიფოთ  კვერცხი, დავამატოთ მაიონეზი, გახეხილი ყველი და კარგად ავურიოთ.

კატეგორია: პიცები/ბუტერბროდები | ნანახია: 3027 | დაამატა: natia | ტეგები: პიცა სოკოთი | რეიტინგი: 2.0/1
სულ კომენტარები: 0
სახელი *:
Email *:
კოდი *: