მოხარშული კვერცხი
მდოგვის სოუსით
მასალა:
მოხარშული კვერხი 3–4 ც.
არაჟანი 3/4 ჭიქა
მაიონეზი 1/3 ჭიქა
მდოგვი (გარციცა) 2 ს/კ.
მარილი 1/4 ჩ/კ.
შაქრი 1/4 ჩ/კ.
ქინძი გემოვნებით.
მომზადება:
არაჟანს დავამატოთ მაიონეზი, მდოგვი,
მარილი, შაქრი და კარგად ავურიოთ. მოხარშული კვერცხი გავჭრათ შუაზე, შემდეგ
მოვასხათ მომზადებული სოუსი და მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი ქინძი.
|
