კარტოფილის
სალათი (სამარხვო)
მასალა:
კარტოფილი
1 კგ.
ხახვი
1–2 თავი
ქინძი
0,5 კონა
ზეთი,
ძმარი, მდოგვი და მარილი გემოვნებით.
მომზადება:
კარტოფილი მოვხარშოთ
კანიანად, შემდეგ გავასუფთავოდ და დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად, დავამატოთ
მდოგვი, ნახევარმთვარუსებურად დაჭრილი ხახვი, წვრილად დაჭრილი ქინძი, მოვაყაროთ
მარილი, მოვასხათ ძმარი, ზეთი და კარგად ავურიოთ.
|
