კარტოფილის კატლეტი
მასალა:
კარტოფილი 5ც.
კვერცხი 2ც.
პურის ფქვილი 2 ს/კ.
მცენარეული ზეთი 2 ს/კ.
მწვანე ხახვი 1 კონა
მარილი და წიწაკა გემოვნებით.
მომზადება:
კარტოფილი გავასუფთავოდ და მოვხარშოთ. შემდეგ წყალი გადავწუროთ,
კარტოფილი კარგად ჩავჭყლიტოთ, დავამატოთ კვერცხი, წვრილად დაჭრილი ხახვი, მოვაყაროთ
მარილი, წიწაკა და კარგად ავურიოთ. მომზადებული მასისგან გავაკეთოთ პატარა რგოლები
ამოვავლოთ ფქვილში და შევწვათ ზეთში ტაფაზე ორივე მხრიდან.
|
