შემწვარი კარტოფილი სოკოთი (სამარხვო)

მასალა:

ქამა სოკო 300 გრ.

კარტოფილი 6–8 ც.

ზეთი შესაწვავად

კამა, მუსკატის კაკლი, შავი პილპილი და მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

სოკო დავჭრათ ძალაინ წვრილად და შევწვათ ზეთში. კარტოფილი დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად და შევწვათ ზეთში, შემდეგ დავამატოთ შემწვარი სოკო, წვრილად დაჭრილი კამა, მოვაყაროთ მუსკატის კაკალი, შავი პილპილი, მარილი, კარგად ავურიოთ და  5 წუთის შემდეგ გადმოვდგათ გაზქურიდან.