მთავარი | რეგისტრაცია | შესვლა
სამზარეულო
რეკლამა
საიტის მენიუ
ძებნა
შესვლის ფორმა
სექციის კატეგორიები
ქართული სამზარეულო [39]
ხორციანი კერძები [200]
თევზის კერძები [35]
რძის ნაწარმი [39]
ბოსტნეული/ფხალეული [138]
ფქვილეული/ბურღულეული [130]
საწებლები/სოუსები [50]
მწნილები/მარინადები [46]
მურაბები/ჯემები [97]
უცხოური სამზარეულო [45]
ცხოველის ხორცის კერძები [60]
ფრინველის ხორცის კერძები [63]
თევზის კერძები [58]
ბოსტნეული/ფხალეული [69]
სალათები [97]
ფქვილეული/ბურღულეული [71]
პიცები/ბუტერბროდები [96]
სამარხვო კერძები [144]
ტკბილეული [201]
ნამცხვრები [72]
ტორტები [84]
სასმელები [12]
კოქტეილი [4]
ლიქიორი [26]
ყავა [41]
ჩაი [39]
სხვადასხვა [306]
რეკლამა
ჩანაწერების არქივი
კალენდარი
«  მარტი 2012  »
ორსამოთხხუთპარშაბკვ
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
ჩვენი გამოკითხვა
შეაფასეთ საიტი
სულ პასუხი: 1272
სტატისტიკა

სულ ონლაინში: 1
სტუმარი: 1
მომხმარებელი: 0
......
რეკლამა
...........
მთავარი » 2012 » მარტი » 20 » თაფლის ნამცხვარი (სამარხვო)
18:09
თაფლის ნამცხვარი (სამარხვო)


თაფლის ნამცხვარი (სამარხვო)

 

მასალა:

შაქარი 1 ჭიქა

წყალი 1 ჭიქა

თაფლი 2 ს/კ.

სოდა 1 ჩ/კ.

გამაფხვიერებელი 0,5 ჩ/კ.

კაკაო ან ყავა 2 ს/კ.

ქიშმიში 0,5 ჭიქა

წვრილად დაჭრილი ნიგოზი 0,5 ჭიქა

ზეთი 0,5 ჭიქა

პურის ფქვილი 1,5–2 ჭიქა

ვანილი 1 ჩ/კ.

 

გასაფორმებლად:

ალუბლის მურაბა და შაქრის პუდრა გემოვნებით.

 

მომზადება:

შაქარს დავმატოთ წყალი, ზეთი და ცოტათი გავაცხელოთ, შემდეგ დავამატოთ თაფლი და კარგად ავურიოთ, რათა შაქარი და თაფლი გადნეს. ცალკე ჭურჭელში ერთმანეთს შევურიოთ სოდა, კაკაო, ვანილი, დავასხათ, შაქრიან–თაფილიანი მასა და კარაგად ავურიოთ, შემდეგ დავამატოთ, ნიგოზი, ქიშმიში, ფქვილი გამაფხვიერბელი და კვალავ ავურიოთ (ცომს უნდა ჰქონდეს სქელი არაჟნის კონსისტენცია). მომზადებული ცომი ჩავსხათ პერგამენტჩაფარებულ, ცხიმწასმულ გამოსაცხობ ფორმაში და გამოვაცხოთ 200* ტემპერატურაზე გაცხელებულ აირღუმელში, დაახლოებით 25–30 წუთის განმავლობაში. გამოცხობის შემდეგ მოვაყაროთ შაქრის პუდრა და გავაფორმოთ ალუბლის მურაბით.

კატეგორია: სამარხვო კერძები | ნანახია: 2906 | დაამატა: natia | ტეგები: თაფლის ნამცხვარი (სამარხვო) | რეიტინგი: 5.0/1
სულ კომენტარები: 1
1  
momwooons,gaixareeet,gmadloobt

სახელი *:
Email *:
კოდი *: