სვანური ჭვიშტარი - 25 აგვისტოში 2011 - samzareulo.ucoz.com
მთავარი | რეგისტრაცია | შესვლა
სამზარეულო
რეკლამა
საიტის მენიუ
ძებნა
შესვლის ფორმა
სექციის კატეგორიები
ქართული სამზარეულო [39]
ხორციანი კერძები [200]
თევზის კერძები [35]
რძის ნაწარმი [39]
ბოსტნეული/ფხალეული [138]
ფქვილეული/ბურღულეული [130]
საწებლები/სოუსები [50]
მწნილები/მარინადები [46]
მურაბები/ჯემები [97]
უცხოური სამზარეულო [45]
ცხოველის ხორცის კერძები [60]
ფრინველის ხორცის კერძები [63]
თევზის კერძები [58]
ბოსტნეული/ფხალეული [69]
სალათები [97]
ფქვილეული/ბურღულეული [71]
პიცები/ბუტერბროდები [96]
სამარხვო კერძები [144]
ტკბილეული [201]
ნამცხვრები [72]
ტორტები [84]
სასმელები [12]
კოქტეილი [4]
ლიქიორი [26]
ყავა [41]
ჩაი [39]
სხვადასხვა [306]
რეკლამა
ჩანაწერების არქივი
კალენდარი
«  აგვისტო 2011  »
ორსამოთხხუთპარშაბკვ
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
ჩვენი გამოკითხვა
შეაფასეთ საიტი
სულ პასუხი: 1245
სტატისტიკა

სულ ონლაინში: 1
სტუმარი: 1
მომხმარებელი: 0
......
რეკლამა
...........
მთავარი » 2011 » აგვისტო » 25 » სვანური ჭვიშტარი
13:04
სვანური ჭვიშტარი


სვანური ჭვიშტარი

 

მასალა:

სიმინდის ფქვილი 1 კგ.

რძე 100-150 მლ.

მაწონი 100-150 მლ.

კვერცხი 2ც.

მარილი გემოვნებით.

ქარაქი (ტაფაზე წასასმელად) 3 ს/კ.

 

შიგთავსისთვის:

ყველი (იმერული ან სულგუნი) 700–800გრ.

კვერცხი 1ც.

ქარაქი 3 ს/კ.

 

მომზადება:

ფქვილი გავცრათ. რძე და მაწონი გავაცხელოთ, ჩავასხათ ფქვილში და მოვზილოთ ცომი.შემდეგ დავამატოთ ათქვეფილი კვერცხი და კარგათ ავურიოთ ერთიანი მასის მიღებამდე. შიგთავსისთვის ყველი გავხეხოთ, დავამატოთ კვერცხი, გამდნარი ქარაქი და კარგად ავურიოთ. მოზელილი ცომი გავჭრათ 2 ნაწილად, ცომის ერთი ნაწილი გავაბრტყელოთ (გაცხელებულ, ცხიმწასმულ გამოსაცხობ ფორმაზე)მოვაყაროთ მომზადებული შიგთავსის ნახევარი, თანაბრად გადავანაწილოთ ცომის ზედაპირზე, შემდეგ დავაფაროთ ცომის მეორე ნახევარი გვერდები მოვუსწოროთ და მოვაყაროთ დარჩენილი შიგთავსი (თანაბრად გადავანაწილოთ ზედაპირზე). თავდაპირველად გამოვაცხოთ თავდახურულ ფორმაში დაბალ ტემპერატურაზე, ხოლო როცა ყველი გადნობას დაიწყებს მოვხადოთ თავსახური და მოვუმატოთ ტემპერატურას.

კატეგორია: ფქვილეული/ბურღულეული | ნანახია: 2060 | დაამატა: natia | ტეგები: სვანური ჭვიშტარი | რეიტინგი: 3.5/2
სულ კომენტარები: 0
სახელი *:
Email *:
კოდი *: