შავი ტორტი თეთრი კრემით - 14 ნოემბერში 2012 - samzareulo.ucoz.com
მთავარი | რეგისტრაცია | შესვლა
სამზარეულო
რეკლამა
საიტის მენიუ
ძებნა
შესვლის ფორმა
სექციის კატეგორიები
ქართული სამზარეულო [39]
ხორციანი კერძები [200]
თევზის კერძები [35]
რძის ნაწარმი [39]
ბოსტნეული/ფხალეული [138]
ფქვილეული/ბურღულეული [130]
საწებლები/სოუსები [50]
მწნილები/მარინადები [46]
მურაბები/ჯემები [97]
უცხოური სამზარეულო [45]
ცხოველის ხორცის კერძები [60]
ფრინველის ხორცის კერძები [63]
თევზის კერძები [58]
ბოსტნეული/ფხალეული [69]
სალათები [97]
ფქვილეული/ბურღულეული [71]
პიცები/ბუტერბროდები [96]
სამარხვო კერძები [144]
ტკბილეული [201]
ნამცხვრები [72]
ტორტები [84]
სასმელები [12]
კოქტეილი [4]
ლიქიორი [26]
ყავა [41]
ჩაი [39]
სხვადასხვა [306]
რეკლამა
ჩანაწერების არქივი
კალენდარი
«  ნოემბერი 2012  »
ორსამოთხხუთპარშაბკვ
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930
ჩვენი გამოკითხვა
შეაფასეთ საიტი
სულ პასუხი: 1245
სტატისტიკა

სულ ონლაინში: 4
სტუმარი: 4
მომხმარებელი: 0
......
რეკლამა
...........
მთავარი » 2012 » ნოემბერი » 14 » შავი ტორტი თეთრი კრემით
15:34
შავი ტორტი თეთრი კრემით


შავი ტორტი თეთრი კრემით

 

მასალა:

ბისკვიტი:

კვერცხი 3ც.

პურის ფქვილი 3,5 ჭიქა

შაქარი 2 ჭიქა

სოდა 1 ჩ/კ.

ძმარი 1 ს/კ.

ვანილი 1ც.

კაკაო 2 ს/კ.

კარაქი (დარბილებული) 100გრ.

რძე (ცივი) 2 ჭიქა.

 

კრემი:

კარაქი 250გრ.

სგუშონი 1 ქილა

 

მომზადება:

კვერცხის ცილა და გული განვაცალკევოთ ერთმანეთისგან. ცილა ავთქვიფოთ მიქსერით გათეთრებამდე (კვერცხის ცილა უნდა გადაიქცეს თეთრ ქაფად), შემდეგ ისე რომ მიქსერი არ გავაჩეროთ ნელ–ნელა ჩავყაროთ შაქარი და ავთქვიფოთ, შემდეგ სათითაოდ ჩავყაროთ კვერცხის გულები და კვლავ ვთქვიფოთ მიქსერით, ბოლოს დავამატოთ რძე, ფქვილი,  კაკაო, ვანილი, სოდა ძმრით ათქვეფილი, დაჭრილი კარაქი და ვურიოთ ხის კოვზით ერთიანი მასის მიღებამდე. მომზადებული მასა ჩავასხათ გაცხელებულ, პერგამენტჩაფარებულ და ცხიმწასმულ გამოსაცხობ ფორმაში და გამოვაცხოთ აირღუმელში. (ზემოთ აღნიშნული მასალით გამოვაცხოთ მეორე ბისკვიტიც). გამომცხვარ ბისკვიტებს მოვაჭრათ ზედმეტი ნაწილები და დავფხვნათ. შემდეგ ბისკვიტს წავუსვათ მომზადებული კრემი, დავაფაროთ მეორე ბისკვიტი, კვლავ წავუსვათ კრემი და ირგვლივ და ზედაპირზე მოვაყაროთ ბისკვიტის ნაფხვენები.

 

კრემის მომზადება:

დარბილებული კარაქი კარგად ავთქვიფოთ, შემდეგ დავამატოთ სგუშონი და კვლავ ავთქვიფოთ.

კატეგორია: ტორტები | ნანახია: 4341 | დაამატა: natia | ტეგები: შავი ტორტი თეთრი კრემით | რეიტინგი: 3.3/6
სულ კომენტარები: 0
სახელი *:
Email *:
კოდი *: