სალათი ორაგულით და ლობიოთი

მასალა:

300გრ. დაკონსერვებული ორაგული

400გრ. მწვანე ლობიო

8ც. მწყრის კვერცხი (ან 2-3 ქათმის)

1 კონა მწვანილი (ქინძი)

მცენარეული ზეთი

მარილი, წიწაკა, გემოვნებით.

მომზადება:

ლობიო ჩავყაროთ ცხელ წყალში და ვხარშოთ 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადმოვიღოთ სასურველ ფორმაზე, დავუმატოთ წვრილად დაჭრილი ორაგული, მწვანილი, მოვაყაროთ მარილი, წიწაკა, მოვასხათ ზეთი კარგად ავურიოთ და გავაფორმოთ მოხარშული კვერცხით.