სალათა ქათმის ღვიძლით და  პომიდორით

მასალა:

300 გრ. ქათმის ღვიძლი

5–6 ც პატარა პომიდორი

სალათის ფოთოლი

4 ს/კმცენარეული ზეთი

2 ს/კ ძმარი

3 კბილი ნიორი

მარილი, წიწაკა გემოვნებით.

მომზადება:

ფორმაზე მოვათავსოთ დაჭრილი სალათის ფოთოლი,  ღვიძლი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად შევწვათ ზეთში, შემდეგ მოვათავსოთ სალათის ფურცლებზე, მოვრთოთ შუაზე გაჭრილი პომიდორებით და მოვასხათ სოუსი.

სოუსის მომზადება:

ნიორი გავატაროთ, დავუმატოთ ზეთი, ძმარი, მარილი წიწაკა და კარგად მოვურიოთ.