პური ქიშმიშით

მასალა;

თეთრი პური 500 გრ.

კარაქი 100 გრ.

შაქარი 3 ს/კ.

ქიშმიში 6 ს/კ.

რძე 2 ჭიქა

კვერცხი 3 ც.

ვანილი 10 გრ.

მომზადება:

პური დავჭრათ 8 ნაჭრად. პურის 4 ნაჭერს ერთი მხრიდან წავუსვათ კარაქი, შემდეგ მშრალი მხრიდან დავაწყოთ ცხიმწასმულ გამოსაცხობ ფორმაზე ისე, რომ კარაქიანი ნაწილი იყოს ზევით, კარაქიან მხარეზე მოვაყაროთ ქიშმიში დავაფროთ დარჩენილი 4 ნაჭერი პური, თითოეულ ნაჭერს მოვასხათ მომზადებული სოუსი და გამოვაცხოთ აირღუმელში. მომზადების შემდე მოვაყაროთ გახეხილი შოკოლადი.

სოუსი მომზადება:

კვერცხი ავთქვიფოთ შაქართან ერთად, შემდეგ დავამატოთ რძე, ვანილი და კვალვ ავთქვიფოთ.