პომიდორის სალათი ნიგვზით

მასალა:

პომიდორი  500გრ.

ნიგოზი 1 ჩ/ჭ.

ვაშლის ძმარი  3–4 ს/კ.

ნიორი  3-4 კბილი

მწვანე ხახვი  2 თავი

ოხრახუში  1 ძირი

კამა  1 ძირი

ქინძი  1 ძირი

დაფქვილი წიწაკა და მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

პომიდორი გავრეცხოთ, დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად, დავუმატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, ქინძი, ოხრახუში, გატარებული ნიგოზი და ნიორი, მოვაყაროთ მარილი, წიწაკა, დავასხათ ძმარი, კარგად ავურიოთ და გავაფორმოთ წვრილად დაჭრილი კამით.