მთავარი | რეგისტრაცია | შესვლა
სამზარეულო
რეკლამა
საიტის მენიუ
ძებნა
შესვლის ფორმა
სექციის კატეგორიები
ქართული სამზარეულო [39]
ხორციანი კერძები [200]
თევზის კერძები [35]
რძის ნაწარმი [39]
ბოსტნეული/ფხალეული [138]
ფქვილეული/ბურღულეული [130]
საწებლები/სოუსები [50]
მწნილები/მარინადები [46]
მურაბები/ჯემები [97]
უცხოური სამზარეულო [45]
ცხოველის ხორცის კერძები [60]
ფრინველის ხორცის კერძები [63]
თევზის კერძები [58]
ბოსტნეული/ფხალეული [69]
სალათები [97]
ფქვილეული/ბურღულეული [71]
პიცები/ბუტერბროდები [96]
სამარხვო კერძები [144]
ტკბილეული [201]
ნამცხვრები [72]
ტორტები [84]
სასმელები [12]
კოქტეილი [4]
ლიქიორი [26]
ყავა [41]
ჩაი [39]
სხვადასხვა [306]
რეკლამა
ჩანაწერების არქივი
კალენდარი
«  აგვისტო 2011  »
ორსამოთხხუთპარშაბკვ
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
ჩვენი გამოკითხვა
შეაფასეთ საიტი
სულ პასუხი: 1269
სტატისტიკა

სულ ონლაინში: 2
სტუმარი: 2
მომხმარებელი: 0
......
რეკლამა
...........
მთავარი » 2011 » აგვისტო » 25 » ნაზუქი
14:17
ნაზუქი


ნაზუქი

 

მასალა:

6ც. კვერცხი

1კგ. შაქარი

250გრ. მარგარინი ან ქარაქი

1.5 ლიტრი რძე

300გრ. ქიშმიში

მიხაკი, დარიჩინი,

100გრ. დაჭრილი ნიგოზი

25გრ. საფუარი

ფქვილი 2 დან 3 კილომდე

ვანილი.

მომზადება:

ვთქვიფავთ კვერცხს კარგად და ვამატებთ თბილ რძეში გახსნილ შაქარს და საფუარს, შემდეგ გამდნარ ცხიმს და ვურევთ კარგად. მოზელილ ცომს ვამატებთ მიხაკს, დარიჩინს, ნიგოზს, ქიშმიშს, ვანილს და ვაგრძელებთ ზელვას. შემდეგ ცომს ვდებთ თბილ ადგილას, ამოსასვლელად. როცა ცომი ამოვა , ვაკეთებთ გუნდებს, ვაძლევთ ჩვენთვის სასურველ ფორმას (ნახევარმთვარის ფორმა იდეალურია ჩემი აზრით) ვდებთ „ჟარუნაზე" და ზემოდან ვუსვამთ მასას, რომელიც მას სიწითლეს მიანიჭებს: ერთი კვერცხი კარგად გავთქვიფოთ 3 სუფრის კოვზ მაწონში. ვაცხობთ აირღუმელში 200 გრადუსზე, სრულ მომზადებამდე.

კატეგორია: ფქვილეული/ბურღულეული | ნანახია: 1042 | დაამატა: natia | ტეგები: ნაზუქი | რეიტინგი: 0.0/0
სულ კომენტარები: 0
სახელი *:
Email *:
კოდი *: