მესხური (ყათმა – ყაიღანა)

მასალა:

თეთრი პური 1ც.

კვერცხი 6–7ც.

მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

ახლად გამომცხვარი პური დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. კვერცხს დავამატოთ მარილი, ავთქვიფოთ, ამოვავლოთ პურის ნაჭრები და გამოვაცხოთ ორივე მხრიდან.