ბადრიჯნის საცივი - 25 აგვისტოში 2011 - samzareulo.ucoz.com
მთავარი | რეგისტრაცია | შესვლა
სამზარეულო
რეკლამა
საიტის მენიუ
ძებნა
შესვლის ფორმა
სექციის კატეგორიები
ქართული სამზარეულო [39]
ხორციანი კერძები [200]
თევზის კერძები [35]
რძის ნაწარმი [39]
ბოსტნეული/ფხალეული [138]
ფქვილეული/ბურღულეული [130]
საწებლები/სოუსები [50]
მწნილები/მარინადები [46]
მურაბები/ჯემები [97]
უცხოური სამზარეულო [45]
ცხოველის ხორცის კერძები [60]
ფრინველის ხორცის კერძები [63]
თევზის კერძები [58]
ბოსტნეული/ფხალეული [69]
სალათები [97]
ფქვილეული/ბურღულეული [71]
პიცები/ბუტერბროდები [96]
სამარხვო კერძები [144]
ტკბილეული [201]
ნამცხვრები [72]
ტორტები [84]
სასმელები [12]
კოქტეილი [4]
ლიქიორი [26]
ყავა [41]
ჩაი [39]
სხვადასხვა [306]
რეკლამა
ჩანაწერების არქივი
კალენდარი
«  აგვისტო 2011  »
ორსამოთხხუთპარშაბკვ
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
ჩვენი გამოკითხვა
შეაფასეთ საიტი
სულ პასუხი: 1245
სტატისტიკა

სულ ონლაინში: 6
სტუმარი: 6
მომხმარებელი: 0
......
რეკლამა
...........
მთავარი » 2011 » აგვისტო » 25 » ბადრიჯნის საცივი
18:49
ბადრიჯნის საცივი


ბადრიჯნის საცივი

 

მასალა:

ბადრიჯანი 1 კგ.

ნიგოზი  2 ჭიქა

ხახვი  1-2 თავი

მცენარეული ზეთი  100გრ.

ვაშლის ძმარი  1/2 ჭიქა

უცხო სუნელი  2 ჩ/კ.

ზაფრანა  1 ჩ/კ.

მწვანილები(რეჰანი, ქონდარი, ოხრახუში, ქინძი, ნიახური, კამა) – 3–3 ძირი

დაფქვილი წითელი წიწაკა, ნიორი და მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

ბადრიჯანი დავჭრათ მრგვალად, მოვაყაროთ მარილი და გავაჩეროთ 40 წუთი. შემდეგ გავრეცხოთ გავწუროთ და შევწვათ ზეთის ნახევარში. გატარებულ ნიგოზს და ნიორს დავუმატოთ, სუნელები, დაჭრილი მწვანილები, წიწაკა, ზეთში მოთუშული წვრილად დაჭრილი ხახვი, ეს მასა გავძრათ ადუღებული წყლით და ძმრით. სმეტანისებური მასის უნდა იყოს. მომზადებული სოუსი დავასხათ ბადრიჯანს და გავაჩეროთ 3–4 საათი. გავაფორმოთ მწვანილით.

კატეგორია: ბოსტნეული/ფხალეული | ნანახია: 1161 | დაამატა: natia | ტეგები: ბადრიჯნის საცივი | რეიტინგი: 0.0/0
სულ კომენტარები: 1
1  
me gaxlavart saz.kvebis injiner -teqnologi. me ar vici visi shedgenilia es recepturebi,magram minda gitxrat rom badrijnis sacivi ase ar mzaddeba. tumca esec albat gemrieli iqneba.amitom tqvens mier shedgenil recepturas daarqvit shesabamisi saxeli. zemot mocemulia bulgaruli wiwaka nigvzit, da weria rom 500gram wiwalas unda daasxat turme 500grami dzmari???????????????

სახელი *:
Email *:
კოდი *: