ნედლი და ხმელი წითელი წიწაკის აჯიკა 

მასალა:

წითელი ცხარე წიწაკა (ნედლი) 4კგ.

წითელი ცხარე წიწაკა (ხმელი) 1კგ.

ნიორი 1კგ.

ხმელი ქინძი (დაფქვილი) 500გრ.

მწვანე წიწაკის აჯიკა

მასალა:

მწვანე ცხარე წიწაკა (ნედლი)5კგ.

ნიორი 1კგ.

ხმელი ქინძი (დაფქვილი) 500გრ.

უცხო სუნელი 200გრ.

კითხვის გაგრძელება »

ხალვა აფხაზურად

მასალა:

პურის ფქვილი 2,5 ჭიქა

კარაქი ან ერბო 150–200გრ.

შაქარი ან თაფლი 100გრ.

წყალი 1,5–2 ჭიქა

... კითხვის გაგრძელება »

ახცადზუა (აფხაზური)

მასალა:

თაფლი 150–200გრ.

წყალი 1ლ.

ლიმონი გემოვნებით.

მომზადება:

... კითხვის გაგრძელება »

აჯიკა

მასალა:

წითელი ცხარე წიწაკა (ხმელი) 500გრ.

ნიორი 200გრ.

ხმელი ქინძი (დაფქვილი) 100გრ.

უცხო სუნელი 50გრ.

კითხვის გაგრძელება »

ვაშლის და მანდარინის კომპოტი

მასალა:

ვაშლი 250გრ.

მანდარინი 4ც.

შაქარი 150გრ.

მომზადება:

... კითხვის გაგრძელება »

ახუშარტვა–ერბო (აფხაზური)

მასალა:

პურის ფქვილი 1 ჩ/კ.

ნაღები 1–2ლ.

წყალი 1 ჭიქა

... კითხვის გაგრძელება »