სალიანკა (აფხაზურად)

მასალა:

ძროხის ხორცი 1კგ.

ტომატ–პასტა 3 ს/კ.

აჯიკა 3 ს/კ.

ნიორი 3 კბილი

... კითხვის გაგრძელება »

შემწვარი მწყერები

მასალა:

მწყერი 7–8ც.

ფქვილი და მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

მწყერები გავასუფთავოთ, ავაგოთ შამფურზე, მოვაყაროთ მარილი და შევდგათ მაყ ... კითხვის გაგრძელება »

კუპატი თბილისურად

მასალა:

ღორის ნაწლავები 200გრ.

ქონი 6 ს/კ.

ხახვი 3 თავი

ბროწეულის წვენი 1/3 ჭიქა

გრძელი მწვადი

მასალა:

საქონლის ან ღორის ხორცი (რბილობი) 2კგ.

შავი პილპილი 1 ჩ/კ.

მარილი 1–2 ჩ/კ.

ზეთი შესაწვავად.

მწვადი

მასალა:

ხბოს ხორცი 1კგ.

ზეთი 100მლ.

მშრალი ღვინო 500მლ.

შავი პილპილი 1 ს/კ.

... კითხვის გაგრძელება »

ღორის ხორცის მწვადი მწვანილით და ლიმონით

მასალა:

ღორის ხორცი 1კგ.

ლიმონი 1ც.

ქინძი 1 კონა

ხახვი 500გრ.

საქონლის ენა  ნაღების სოუსში ქართულად

მასალა:

საქონლის ენა (მოხარშული) 1,5კგ.

ხახვი 2 თავი.

სოკო (გაყინული) 500გრ.

... კითხვის გაგრძელება »

საქონლის ენა ბოსტნეულით კვერცხში ქართულად

მასალა:

საქონლის ენა (მოხარშული) 1ც.

კვერცხი 4ც.

პომიდორი 1–2ც.

ხახვი 1ც.

კეპილა

მასალა:

საქონლის ხორცი (რბილობი, ცხიმიანი) 1კგ.

ნიორი 2 კბილი

ხახვი 1 თავი

კვერცხი 2ც.

იხვი კომშით

მასალა:

იხვი 1ც.

კომში 500გრ.

თაფლი (ნატურალური) 2 ჩ/კ.

შავი პილპილი 0,5 ჩ/კ.

... კითხვის გაგრძელება »